富山産大豆の濃厚な豆腐の中に生ゆばを散りばめております。
※1 まずは何もつけづにそのままでお召し上がりください。
※2 柔らかく作っておりますのでお鍋等の煮込は不可です。
成熟しても青く、生産量が少ない希少な国産青大豆を使用しています。ショ糖と呼ばれる糖度が高く、とても大豆の甘みが豊かなお豆腐です。
※1 お召し上がりは、お塩、特に藻塩がお勧めです。
※2 柔らかく作っておりますのでお鍋等の煮込は不可です。
胡麻の王様と呼ばれるナッツのように甘い金ごまをふんだんに使用しました。
※1 ワサビ醤油がお勧めです。温かご飯にのせてもOK！
※2 柔らかく作っておりますのでお鍋等の煮込は不可です